Египет -  Чтобы ощутить своеобразие и прелесть египетской кухни, рекомендуем попробовать

ЧТОБЫ ОЩУТИТЬ СВОЕОБРАЗИЕ И ПРЕЛЕСТЬ ЕГИПЕТСКОЙ КУХНИ, РЕКОМЕНДУЕМ ПОПРОБОВАТЬ

К сожалению, от древней аутентичной египетской кухни  практически ничего не осталось. Разве что «малухия», например, похлебка, которую употребляли в пищу фараоны.

Современная египетская кухня – это смесь  традиций  многих восточных стран, египетские кулинары адаптировали блюда турецкой, ливанской, сирийской и греческой кухонь.

Национальные блюда…

Tahina – кунжутная паста, приправленная оливковым маслом и соком лайма

Babaghamousse –пюре из баклажанов с оливковым  маслом и уксусом

Coussa - фаршированные кабачки

Ta'ameya - котлеты с гарниром из бобов

Kofta - рубленые котлеты из баранины или говядины

Kebab - хорошо промаринованная баранина или говядина, жареная на гриле (напоминает шашлык)

Kalaoui - жареные почки

Machwi - голубь с гарниром из риса

Mehallabeya - рис в молоке с сахаром и сушеными фруктами

Maluhiya – суп из лепестков травы (похожей на смесь шпинат с шалфеем) на основе куриного бульона …и национальные напитки:

Чай Турецкий кофе

Кофе подают в нескольких вариациях:  сладкий - масбуд, очень сладкий - зияда и совсем несладкий - сада. К кофе вам предложат бутылочку питьевой воды. Дело в том, что в Египте принято запивать каждый глоток кофе водой, так проще распробовать его вкус

Каркадэ - напиток красного цвета из листьев ибискуса, обладающий приятным кисловатым вкусом. Подается охлажденным или горячим, как чай.

Лучшие египетские вина: Красные - Pharaoh, Omar Khayam Белые - Cru de Ptolemees, Nefertiti

Местное пиво Stella

 

220030 Минск, ул. Герцена 10
+375 17 3212433
+375 173212435

МТС +375 29 2772287

(Viber) Велком +375 44 7669960

 

  
 
 
 
grandbears @ yandex.by
www.grandbears.by

instagram @weddingtravel.by
logo brown
Туристическая компания BEARS Travel / БИРС Трэвел © УНП 191313597 2010-2013 События и путешествия

 

Яндекс.Метрика